のんさんのレビュー

酢玉ねぎづくりによく使っています。いろいろなお酢で試してみたのですが、壺之酢の酢玉ねぎが一番おいしくて、結局戻ってきました。最近糖質も気になってきたので、お酢を飲むときも壺之酢を使っています。

一番使いやすい調味酢です！切り干し大根をお手間かから酢で漬け込むと、パリパリのお漬物ができると聞いてよくやっています。甘酢炒めの味付けにも良いです。甘さもしっかりあって、これ一本で味付けできてしまうので時短したいときに重宝してます。

いつも、通常のポン酢しょうゆと塩ポン酢をセットで買っています。鍋の種類によって、使い分けしています。 塩ポン酢は、炒め物の味付けにすごく便利で、お肉の下ごしらえで塩ポン酢漬けにしたり、野菜炒めの味付けにしたりしています。お店のおすすめの使い方に従って、オリーブオイルと混ぜて塩ポン酢ドレッシングにしたら、家族みんな大絶賛でした！とにかく使いやすいです。

甘酢は煮切りする必要があったり甘さ加減の調整が難しいので、バッチリ味が決まるらっきょう酢は本当に便利です！簡単においしい甘酢漬けができます。らっきょうや新しょうがの甘酢漬けは大人用に。野菜ピクルスは、子どもも食べてくれます！

いつもポン酢の小瓶を愛用しております。無くなるペースが早いので、思い切って大瓶で購入してみました。自分は豚しゃぶやサラダのドレッシングのように使うことが多いです。タジン鍋のときに使ったら、野菜の甘さが良い感じで無限に食べられました！