いわしの酢炊き
材料・分量 いわし（鮮魚）1パック（5本）米酢100ccお酒100ccみりん40ccしょうゆ20ccタカノツメ適量しょうがお好みで 作り方 【３】アルミホイルの落し蓋をして...
お酢レシピ
とば屋酢店の公式キッチンにようこそ。少しずつですが、とば屋のお酢・ポン酢等を使ったレシピを公開していきます。お客様からいただいた美味しい活用法も紹介していきます。皆さまからのお便り・メッセージ、とても嬉しいです。ありがとうございます。
酢大豆
材料・分量 純米酢 とば屋の壺之酢２カップ乾燥大豆１カップ 作り方 コツ・ポイント 上手に混ぜながら煎れば焦げ目はつきませんが、焦げ目を少しいれることで、香ばしく...
お酢たっぷりの酸辣湯
酸味と辛味のコラボレーションで、食が進む中華スープです。お酢の大量消費を狙っている方は、中華麺を入れて酸辣湯麺にアレンジしましょう！ 材料・分量（２～３人分） 豚こま切れ肉200cc長ね...
酢たまねぎ
健康に配慮した、からだにいいレシピです。砂糖・塩分不使用でアレンジのしやすさも抜群です。 材料・分量 純米酢 とば屋の壺之酢200cc玉ねぎ中1個 作り方 【３】１週...
酢カッシュ
満天★青空レストランで紹介された壺之酢を使ったレシピです。 材料・分量（1人分） 純米醸造酢 壺之酢大さじ1はちみつ大さじ1炭酸水100ccレモン1切れミントの葉適量 作り...
意外と簡単、お酢を使って自家製ピクルス・らっきょう漬けに挑戦してみませんか？
意外と簡単、お酢を使って自家製ピクルス・らっきょう漬けに挑戦してみませんか？とば屋のらっきょう酢は、塩、砂糖などがすべて調合されています。生のらっきょうをそのまま漬け込んで頂くだけで、美味しいらっき...
