マゲイシロップ「百年の蜜」
マゲイシロップ（アガベシロップ）とは、リュウゼツランから採取される天然甘味料です。砂糖の1.5倍の甘さがありながら、GI値がたったの27という、注目の低GI食品です。とば屋酢店の飲むフルーツ酢「百年のお酢蜜」で配合しているマゲイシロップを通販でお取り寄せできるようご用意しました。
低GIの天然甘味料 アステカの女神の贈り物「マゲイシロップ」
百年に一度、花を咲かせると言われる不思議な植物、竜舌蘭（別名、マゲイ）。その茎に満々と蓄えられる蜜がマゲイシロップです。他の天然甘味料に比べ、マゲイシロップのGI値は27と際立って低く、糖分を気にされる方におすすめです。※GI値（グリセミック・インデックス）：食後血糖値の上昇を示す指標。
他の天然甘味料である蜂蜜やメープルシロップに比べると、クセのない美味しさが特徴です。古代アステカ時代の女神の贈り物と言われる「百年の蜜」は、アンチエイジングや美容分野の専門家の間で高い評価を受けています。
- 天然
甘味料 - 低GI
食品 - クセのない
甘さ
マゲイシロップ「百年の蜜」の特徴
砂糖やはちみつの代わりになる オーガニック甘味料
マゲイシロップは、メキシコに自生するリュウゼツラン（英名：アガペ）の茎に蓄えられる蜜で、別名アガペシロップとも呼ばれます。古代アステカ時代の女神マヤウェルの贈り物とされており、現地では、甘くて滋養に富んだ蜜水を飲めば、魔法にかかったように元気になると言う人もいるそうです。
低GIで低カロリー 少量でも十分に甘い天然の甘味料
糖尿病やメタボの予防で注目されている低GI食品。白砂糖のGI値が60程度であるのに対し、マゲイシロップのGIは27と際立って低い値です。また、白砂糖に比べ、約20%低いカロリーでありながら、お料理に使うときは７割の量で同じくらいの甘みを得ることができます。 https://www.latinamerica.jp/maguey/maguey.html
マゲイシロップは夏の酢ドリンクづくりにおすすめ
マゲイシロップは、冷やすと一層甘味が増すという特徴があります。また、冷たい飲み物によく溶けて、冷蔵庫に保存しても結晶化しないので、扱いやすく、冷たい酢ドリンクづくりにピッタリなのです。とば屋でも「百年のお酢蜜」という飲むフルーツ酢で使用しています。
マゲイシロップ「百年の蜜」はこんな人におすすめ
- 糖質制限に取り組まれている方
- GIの低い食事を意識する方
- カロリーが気になる方
- お砂糖を控えたい方
- 甘いものが好きな方
- 自家製酢ドリンクを作りたい方
