父の日に体に良い酢をプレゼント!とば屋の父の日ギフト特集

お酢を知ろう

とば屋の父の日ギフト特集

父の日は、毎年6月の第3日曜日とされており、今年は【2024年6月16日(日)】です。

この日は、普段言葉にしづらい感謝の気持ちを形にする絶好の機会です。最近では、母の日と父の日、両親へと順番にギフトを贈る方が増えています。そこで、とば屋酢店でも、特に、男性に人気のある商品を調査し、父の日のプレゼント選びに役に立つ情報をまとめました。

お酢の使い方に関するアンケート結果

お酢が苦手という男性もいらっしゃる中で、なんとか克服したい。食べやすい・飲みやすい方法はないだろうかとお悩みの方は多いですね。とば屋のお酢は、男性のお客様にも長くご愛用いただいており、さまざまなお酢の楽しみ方を、電話やお手紙・メッセージでお寄せいただいております。

そこで改めて、とば屋のご購入者さまに、お酢や調味酢の使い道で実際にやったことがあるものを教えていただきました。2023年9月から約半年間、545人の方にアンケートにご回答いただきました。女性は342人、男性は190人でした。いつもありがとうございます!

男性がお酢や調味酢の使い道で実際に試したことがあるもの

以下の項目をもとにアンケートを実施しました。他にも、自由記述で、多様な使い方を教えていただきました。

  • 酢の物をつくる
  • お寿司・酢飯をつくる
  • 南蛮漬けをつくる
  • お酢ドリンクを飲む
  • お酢で中華料理をつくる(酢豚・酢鶏炒め・甘酢あんかけなど)
  • お料理の味付けの仕上げにお酢を入れる
  • ピクルスをつくる(果実酢・酢大豆・らっきょう漬けなど)
  • お酢で煮込み料理をつくる(ポン酢煮込など)
  • お酢で合わせタレをつくる(土佐酢・みどり酢・酢味噌など)
  • ドレッシングをつくる
  • マヨネーズをつくる
  • お酢で魚をしめる
  • お酢で魚やお肉の臭みを消す
  • 減塩のために、塩の代わりにお酢を入れる
  • 酢を入れて色を良くする
  • ポン酢やお手間かから酢などの調味酢をそのまま使う
お酢・調味酢の使い道アンケート調査結果。※このグラフは、男性全体・女性全体に対してそれぞれの項目がどのくらい多かったのかを比較できるようにしています。

この調査によると、男性は、お酢ドリンクを飲む・酢の物をつくる・料理の味付けに使う・ポン酢などの調味酢をそのまま使う方が多いことがわかります。一方、南蛮漬け・中華料理・マヨネーズのような手間のかかる料理や、酢による色止めなどの食材への下処理での利用は少ないようです。

実際どう使っているのか、自由記述の質問には、

飲む酢

  • 野菜ジュースに入れ、毎朝食前に飲んでいます。
  • 風呂上がりに飲んでます
  • 疲れた時に飲む

ポン酢など

  • そのままポン酢として使用、肉野菜の炒め物の味付けに使用さっぱり仕上がります。
  • お酢だれで野菜炒め。
  • 蕪・大根のすりおろしに混ぜタレを作る

といった声が寄せられました。飲む酢を好む方は、毎日、決まったタイミングで飲む習慣を付けていらっしゃるようです。ポン酢やお酢だれは、野菜炒めなどの料理の味付けにしたり、鍋・焼肉の付けダレとして使われていることが多いようです。体にいい飲みやすいお酢をこまめに摂取するよう意識していたり、日頃からシンプルな料理をしており、糖質に気をつかっています。

父の日にお酢ギフトを贈る良さ

アンケート全体の結果をまとめると、お酢を定期的に摂取することが、健康意識を維持することにつながっている様子が見えてきました。父の日にお酢ギフトを贈ることは、新しい健康習慣を始めるきっかけを与えることになりますし、体を気遣うあたたかな気持ちはしっかり伝わることでしょう。

飲む酢の高級ギフト「百年のお酢蜜」

父の日の特別感を出すなら百年のお酢蜜がおすすめです。りんご・ぶどう・蜜柑・酢橘・蜜味の5種類のフレーバーがあり、セットで贈るとカラフルで美しく、色とりどりの可愛い瓶を楽しむことができます。もちろん、一本で贈ることもできます。

飲むお酢ドリンク用の商品で、5倍に薄めて召し上がっていただきます。一本200mlですので、5倍に薄めたら1リットル分です。お酢は保存もききますし、長く楽しめますね!水や炭酸水・牛乳などお好みの飲み物で割ってお楽しみいただけます。フルーティな味わいで飲みやすく『飲むお酢ってこんなに美味しいものだったのか!』と発見していただけることでしょう。

自炊を頑張るお父さまを応援!糖質オフのポン酢セット

健康に気遣って料理を頑張るお父さまには、糖質控えめのポン酢セットがおすすめです。このセットは、人気の醤油ベースの『味付けポン酢』、あっさり塩ベースの『塩ポン酢』、にんにく・しょうがの入った薬味たっぷりポン酢の『お酢だれ』の3種類をまとめています。3種類、すべて糖質控えめの甘くないポン酢です。

豚しゃぶに味付けポン酢

調味料に含まれている糖質が積もり積もって意外と多くなってしまうケースはよくあります。お酢屋のポン酢は、酢が美味しいからこそ、甘さでマスキングする必要がありません。さっぱりとしていて、素材の甘さを引き立てる上品な味わいなので、シンプルな野菜炒めや蒸し料理などでも美味しい味に仕上がります

豚の冷しゃぶサラダ、カツオの刺身。夏に食べたいひんやりおかずに、ポン酢は大活躍!こってり餃子や焼肉には、お酢だれが相性抜群です。塩ポン酢はオリーブオイルと混ぜるだけで、簡単ドレッシングに早変わり。お醤油代わりに使えるお役立ちポン酢セットは、料理を頑張るお父さんを応援してくれます!

父の日の頃は、もう夏本番です。とにかく暑いです。食欲がなくなってきて、気怠く感じ始める時期だからこそ、爽やかなお酢を贈るのにピッタリです。体に良いお酢を贈って、日頃の感謝を形にしてみませんか?

中野 貴之

中野 貴之

酢醸造家/(株)とば屋酢店 第13代目

「お酢のことならなんでもご相談ください」がモットー。お客様に「また使いたいと思っていただけるお酢」をお届けできるよう社員と力を合わせて精進中。セミナー講師も時々お引き受けします。

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